Srednja šola za gastronomijo in turizem v Ljubljani

Obisk turistične šole v Beljaku

Objavljeno: Četrtek, 31 Maj 2012 06:24

V torek, dne 21.05.2012 smo obiskali srednjo turistično šolo v Beljaku (KÄRNTNER TURISMUSSCHULEN – KTS).
Naš izlet se je začelo ob 8. uri zjutraj, ko smo se zbrali na fužinskem gradu . Ob prihodu so nas počakali dijaki 3. letnika z njihovo razredničarko. Po razdelitvi daril in uvodnem pozdravu so nas postregli s koktajli in z obilnim zajtrkom, ki so ga dijaki sami pripravili za nas.

Preberite več: Obisk turistične šole v Beljaku

Uspeh naših dijakov na državnem tekmovanju barmanov

Objavljeno: Četrtek, 24 Maj 2012 09:36

V torek, 15. 5. 2012, se je naša barmanska ekipa, katero so sestavljali Marin Krizmanič (2. PTI), David Avbelj (4. GA), Jožef Fartek (1. GA) ter Andrej Kamin (2. PTI), pod mentorstvom strokovnega učitelja Ludvika Luke Fekonje, podala na Bled. Tam je potekalo že 34. mednarodno tekmovanje barmanov in ekipno državno tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije v mešanju barskih pijač za pokal FRUCTAL SELECTION. Najprej je bila na sporedu predstavitev šolskih ekip. Vse ekipe je pozdravil predsednik Mednarodne zveze barmanov IBA g. Derrick Lee. Mentorji pa so nato žrebali vrstni red ekip. Naša ekipa je izvlekla srečno številko 5.

Preberite več: Uspeh naših dijakov na državnem tekmovanju barmanov

Mešamo, gnetemo, valjamo

Objavljeno: Petek, 18 Maj 2012 07:39

Dijaki 2. KA in 2. KB, ki se šolamo po programu gastronomske in hotelske storitve, smo v torek, 15. maja, popoldne pripravili prireditev, na katero smo povabili starše, delodajalce in profesorje. V okviru projektnih dni smo pripravljali jedi iz različnih vrst testa in jih predstavili našim gostom. Tako so poskusili: cesarski praženec, rezance po bolonjsko, sirov in višnjev zavitek, kremne krofke, porovo pito, palačinke ... Gostje so uživali, zabavali pa smo se tudi dijaki. Več si lahko ogledate spodaj v galeriji.

Filip in Žiga, 2. KB